Bolo de Cenoura da Dona Rosa...

Dona Rosa é minha querida mãezinha que não está mais aqui!!

Mas as receitinhas dela, estão sempre dando o ar da graça no meu fogão!!

Um jeitinho de homenageá-la, é fazendo coisas gostosas,

como ela sempre fez, com amor e carinho prá família!

Essa receita é dela, só acrescentei os chocolates!!

Ligue o forno!! (para ir aquecendo!!)



No liquidificador, bata 2 ovos, 2 cenouras (grande) e 50 ml de óleo de girassol ou canola.

Numa tigela, peneire 2 xicaras de farinha de trigo, 1 1/2 xícara de açucar e 1 colher de pó Royal.

Misture tudo e acrescente 150 de gotas de chocolate ao leite.

Leve ao forno baixo até espetar o palito e sair limpinho!

 (Tempo aqui é relativo, pois forno e marido, cada uma conhece o seu, não é mesmo??!!)

Depois de assado, espere esfriar, desenforme e coloque por cima 200 gramas de chocolate meio amargo derretido no microondas!

Pronto!! É só correr pro abraço!!

A delícia por dentro!

Quase não deu tempo de tirar foto!!

Corre lá, faz e me conta!!

Sucesso garantido!!!

Com Jesus, tudo fica mais gostoso!!